Meals
餐食

讓森林享味成為旅程美好回憶,融合園區特色香草的創意餐食,結合地方文化特色。

環境部認證「環保餐廳」

▌園區空間 ▸ 森林咖啡館
以環境友善為理念,提供環保、低碳之供餐及用餐環境,以減少對環境的衝擊,也呼應氣候變遷、食品安全、循環經濟等議題。

陽光食材:注重生產理念,作物與禽畜在友善環境中成長,選擇具有認證檢驗的食材。
永續食材:選用好取得、低耗能、少污染的食材,讓環境可以永續發展。
在地食材:採用食在地、用當季,順應自然的作物,時節對了,食材自然新鮮美味。

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以「食」響應淨零綠生活

森林香草料理

▌園區空間 ▸ 森林咖啡館
香草植物是森林料理的靈魂調味,讓旅人從「食育樂」不同面向認識香草美好
選用好食材傳達料理心意,細細品嘗充滿特色人情、在地風味的美食饗宴
供應品項:主餐 、小品、 甜點、飲品

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下午茶套餐 | 任選飲品+甜點 NT$290

▌園區空間 ▸ 森林咖啡館
在半戶外的空間裡享用充滿薰衣草香氣的特色甜點、新鮮香草與果乾沖泡的天然香草萃飲
微風吹拂,與身旁的他,享受午後的輕鬆愜意吧!
下午茶供應時段13:00-17:00

*甜點品項森林冰淇淋鬆餅除外

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大地餐桌

赴約森林的宴席,品嘗自然風味的餐食料理
透過主廚說菜、認識森林陽光食材,搭配五感體驗,不只是美味料理,更有對於土地的學習和尊重

歡迎團體來信詢問預約,由專人為您服務

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門市專線 (04)2593-1066

小酒館

夜幕的美好晚餐時光,款待遠道而來的客人
在蛙叫蟲鳴的背景音樂,讓森林的用餐氛圍更顯不同,享受一段放鬆而美好的相聚時光
餐點特色讓餐桌上的人們透過餐點分食方式,有更多互相交流的體驗

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