
環境部認證「環保餐廳」
▌園區空間 ▸ 森林咖啡館2F
以環境友善為理念,提供環保、低碳之供餐及用餐環境,以減少對環境的衝擊,也呼應氣候變遷、食品安全、循環經濟等議題。
陽光食材:注重生產理念,作物與禽畜在友善環境中成長,選擇具有認證檢驗的食材。
永續食材:選用好取得、低耗能、少污染的食材,讓環境可以永續發展。
在地食材:採用食在地、用當季,順應自然的作物,時節對了,食材自然新鮮美味。
以「食」響應淨零綠生活

讓森林享味成為旅程美好回憶,融合園區特色香草的創意餐食,結合地方文化特色。
▌園區空間 ▸ 森林咖啡館2F
以環境友善為理念,提供環保、低碳之供餐及用餐環境,以減少對環境的衝擊,也呼應氣候變遷、食品安全、循環經濟等議題。
陽光食材:注重生產理念,作物與禽畜在友善環境中成長,選擇具有認證檢驗的食材。
永續食材:選用好取得、低耗能、少污染的食材,讓環境可以永續發展。
在地食材:採用食在地、用當季,順應自然的作物,時節對了,食材自然新鮮美味。