Meals
餐食

讓森林享味成為旅程美好回憶,融合園區特色香草的創意餐食,結合地方文化特色。

環境部認證「環保餐廳」

▌園區空間 ▸ 森林咖啡館2F
以環境友善為理念,提供環保、低碳之供餐及用餐環境,以減少對環境的衝擊,也呼應氣候變遷、食品安全、循環經濟等議題。

陽光食材:注重生產理念,作物與禽畜在友善環境中成長,選擇具有認證檢驗的食材。
永續食材:選用好取得、低耗能、少污染的食材,讓環境可以永續發展。
在地食材:採用食在地、用當季,順應自然的作物,時節對了,食材自然新鮮美味。

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以「食」響應淨零綠生活

達雁野宴-和牛燒肉驚豔登場

▌園區空間 ▸森林咖啡館3F

森林尖石森林全新主題燒肉登場,
嚴選頂級A5和牛與伊比利豬,結合在地履歷時蔬,
融入清新香草,為您帶來季節的鮮美滋味,
給旅人最舒心的款待!
供應品項:燒肉套餐、單點

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森林香草料理

▌園區空間 ▸ 森林咖啡館2F
香草植物是森林料理的靈魂調味,讓旅人從「食育樂」不同面向認識香草美好
選用好食材傳達料理心意,細細品嘗充滿特色人情、在地風味的美食饗宴
供應品項:主餐 、小品、 甜點、飲品

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