最偏遠的咖啡館,種了薰衣草的森林

2001年前的深秋,台灣台中縣新社鄉中和村,
在山迴路轉後來到了森林
這裡種了最初的薰衣草,也種下了兩個女生庭妃、慧君的創業夢想,
有薰衣草田也有森林,咖啡店就取名為薰衣草森林
願薰衣草開滿整山,像是一座浪漫的紫色森林。
離開城市,兩個女生過上反璞歸真的生活,也是夢想故事的起頭。

 

兩個女生的紫色夢想

創辦人庭妃、慧君的創業夢想至此展開,
以融入自然、保護環境和快樂自在等初衷精神,
透過有溫度的服務,創造薰衣草森林的與眾不同。
願企業經營不僅只能獲利,還可以成為地方驕傲,
讓心念從善意出發,歷經時間考驗依然發光,
在薰衣草森林旅行,經由美好,體驗共好。

 

遇見美好,讓幸福由心而生

夢想,是屬於大家的。
願這裡成為身心的療癒休憩站,當自然和人相遇,
將願望寄託於此,重新啟動森林和心靈的風景想像

 

用善意,種下地方最美風景與夢想

永續,是薰衣草森林的DNA
我們用了數年的時間將檳榔樹變成一片森林,
親手種下了8000棵樹,實踐對土地的回饋和善意,
隨著時間流轉,經營共好生態系,形成了一座蔚蔚森林。
這些年來,在這裡種花、種樹、種田、種心,
積極發展綠色旅遊,在保護生態、涵養人文、連結在地,同時實踐碳平衡。
薰衣草森林不僅僅是個在地旅行的園區,
也是輸出地方特展與人文故事的平台,
透過旅行支持農夫,從產地到餐桌,縮短人與人的距離,
讓旅人把農產品和記憶帶回日常,感受台灣精采生動的農業美學,
盼望土地的美好與認真的人們,都可被看見。

 

轉場到森林,體驗山居生活

薰衣草森林擁有20多年的香草種植經驗,
所創立的親密連結不僅僅是在餐點、產品,
更是透過更多交流,將香草的珍貴融入森林的美好
沉浸感官感受,遨遊在獨特體驗時,
從中獲得感動,化為生活的記憶片段,
與森林共舞同樂,感受這裡才有的生活樣貌:


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遇自然
小療癒
輕減法

在自然的美好裡,讓微小的力量積少成多,一點療癒或簡單,而美好,
將從此處出發,轉場到森林,許旅人一個對於美好生活的想像。