香蜂草 lemon balm

草本生植物，為傘形花序，呈現如傘的放射狀排列。在種植上要注意其生長要求冷涼及濕潤的環境。富含鐵、維生素A及維生素C等，具有高營養價值，經常應用於西餐中的擺盤、調味。對部分身體層面，如:泌尿系統、女性經期，血液調節等，也有所功效。